荔枝液氮速凍柜 保鮮，保質更實用
時間：2022-05-20 14:53:40
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荔枝為無患子科植物荔枝的果實，別名丹荔，麗枝。原產于我國南部，以廣東、廣西、福建、四川、臺灣、云南等地栽培最多.
又到了新鮮的荔枝上市時間了，住在深圳的我們經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至于離產地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的.經過處理用來作冷飲或甜點。
因為荔枝是一種極易變質的水果，吃的就是新鮮，荔枝買來后，如果不能馬上進行食用的話，容易變味、變質，為了延長荔枝的食用期限，平常我們就需要將荔枝放在冰箱里面冷藏；如果是很長時間不吃的話，則可以將荔枝放在冰箱里面進行冷凍保存，這樣可以最大程度的延長荔枝的食用期限。但對于荔技加工廠來說，“荔枝保鮮”仍是個難題。
德捷力荔枝液氮速凍柜正好可以為荔技加工廠，解決這個難題，速凍柜是可以在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備。液氮速凍柜采用液氮為冷卻介質，最低溫度可達-196攝氏度。現在市面上主要有單門液氮速凍柜，雙門液氮速凍柜，四門液氮速凍柜，不同的款式速凍存量都是不一樣的，功率也有區別。速凍設備使時由于降溫速度很快，荔技內部形成的冰晶很小，不會使果內細胞破裂，可以極大限度地保留荔技的原汁原味及營養價值。
近幾年，我國速凍食品市場規模不斷擴大，預計2024年中國速凍食品市場規模將達1986億元。從目前速凍食品的綜合情況來看，液氮速凍設備，液氮速凍柜在未來我國速凍食品會有十分廣闊的發展空間.
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